乌梅(7)

  乌梅汁的作用

  说起乌梅,在我国可是有着不少的佳话以及历史渊源。三国时期关于曹操“望梅止渴”、“青梅煮酒论英雄”等典故被人们当做一段佳话广为流传和喜爱。此外,在文学领域,乌梅也有着相当的文学地位,被众多文人墨客描绘于诗词之中,如诗人王士祯、沈括等均有留下描写乌梅的诗句。因此,乌梅在我国历史上可以说也是占据着不小的一个席位。

  其实,乌梅所拥有的大优点并非如以上所说的其在文学等领域的地位。而是其在中医学界所拥有的神奇药用价值。乌梅作为一味祛病治病的良药材,至今已有数千年历史之久。据《日华子本草》记载,乌梅具有“除劳,治骨蒸,去烦闷,涩肠止痢,消酒毒,治偏枯皮肤麻痹,去黑点,令人得睡。又入建茶、干姜为丸,止休息痢。”等众多功效。

  然而美中不足的是,如此神奇的乌梅果却只有在每年的物流两个月份才结果。为了方便保存并供人们更好的使用,于是人们将乌梅加工制作成各种形式,如乌梅干等。其中受欢迎的一种便是乌梅汁了。经乌梅加工制作后的乌梅汁不仅有着鲜美的味道,也同样具有如乌梅一般的神奇功效,下面就让我们一起来了解。

  乌梅汁的作用

  抵抗过敏

  科学家通过对小鼠的实验,发现乌梅水煎剂能有效防止小鼠蛋白性休克及死亡。实验得出,乌梅汁对抵抗蛋白质过敏等方面拥有显著效果。

  清热解暑

  乌梅汁具有很不错的解暑功效,特别在夏天使用,能够应对一些天热时的疾病,如乏力、困倦等。因为乌梅汁中含有比较多的钾元素,能够在夏天钾流失严重的情况下及时地进行补充。

  消除疲劳

  当人体过度劳累后就会觉得十分的困乏,那是因为身体中积累了过多的乳酸代谢物所致,而乌梅汁则能够有效地清除这些让你疲劳的物质,使你精力充沛。

  通便

  由于乌梅中含有较多的纤维物质,而纤维能帮助人体通便。因此喝乌梅汁能够促进肠道蠕动,使大便顺利的排除体外。

  知道了乌梅汁的作用后,我们再来了解下乌梅汁是怎么做的吧。

乌梅 乌梅汤 乌梅的功效与作用 
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