取一个剂子，擀成牛舌状，在一边撒上红提干。
再将另一半折起。折的不用完全对齐。
再从一端卷向另一端成卷。另外，面片擀的长一些，卷的层次就多一些，花朵就会更丰满。
依次做好8个这样的卷。
放到8寸烤盘中，我用的是披萨盘，烤盘刷油。
再取适量蜂蜜，调入少许水，调成蜂蜜水，不要太稀，蜂蜜稍不粘稠即可。给面包胚表面均匀刷上蜂蜜水。
面包胚再次在温暖湿润处发酵45分钟-1小时左右、至两倍大就可以了。
另外，发酵的过程和当时的温度湿度很有关系，要两倍大就可以了，时间只是大概的45分钟-1小时左右，我用了45分钟发酵，所以要根据当时的发酵条件而定，发酵过度烤好花型会不好看。
烤箱预热，放中层，160度烤25-30分钟即可。前20分钟上层放一烤盘，烤到15-20分钟时，面包表面再刷适量蜂蜜水，撤去上层烤盘。
另外，也可以上层不放烤盘，烤15分钟后，面包上再刷蜂蜜水，再加盖上锡纸。这两种方法都行，是为了让面包上色更均匀好看。
脱模，撕开里面全是提子干，很松软、香甜!
密柚红提西米捞
用料
西米煮；
密柚；
红提；
糖；
牛奶或淡奶；
糖稍。
密柚红提西米捞的做法
西米煮烂后过冷水，密柚两瓣取肉拆碎加糖稍微腌一会(若很甜就算了，这次买的太酸，不加糖有点受不大了)。红提适量将柚子，西米，梯子饭盖容器中，加入牛奶或淡奶，即可食用。
