佛手(6)

  佛手炒芹菜

  材料

  佛手、芹菜、调味品各适量。

  做法

  将佛手、芹菜洗净,切丝;锅中放素油烧热后,放葱姜煸香,而后放入佛手、芹菜同炒待熟时,调入食盐、味精等,炒熟服食。

  可清热平肝,适用于高血压头目眩晕,脘腹胀满等。

  丝瓜络佛手猪肝汤

  材料

  猪肝150克,丝瓜络20克,合欢花、山楂各10克,佛手、菊花、橘皮各6克,调味品适量。

  做法

  将猪肝洗净切片,余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁,纳入肝片,食盐、味精、料酒少许,蒸熟,将猪肝取出加芝麻油少许调味服食,每日1剂。

丝瓜络佛手猪肝汤的做法

  可疏肝通络,解郁理气,适用于女子痛经。

  清炒佛手

  材料

  佛手250克,调味品各适量。

佛手 佛手的功效与作用 吃佛手的好处 
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