黑枣是一种营养价值非常高的水果，它不仅含有非常丰富的营养元素，还有很多药用功效。那么你知道黑枣到底有什么功效与作用吗?今天小编就向大家介绍黑枣养生如何吃，赶紧来看看吧!
目录
黑枣的介绍
黑枣(狭义的黑枣或真黑枣)，学名君迁子，又称野柿子。广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
很多人丢喜欢吃红枣，尤其是女性特别偏爱红枣。但是黑枣的补血效果也不输红枣的，经常吃黑枣，也能够达到非常明显的补血功效哦!
“黑枣”是自然黑，虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是亚洲东北部原产的柿属植物。
主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的，属于鲜枣的干制品;颜色乌黑。
黑枣的种类很多，但是一定要区分质量好的黑枣以及质量差的黑枣。质量上乘的黑枣吃起来口味也是很好的，没有加工过的化学制品的味道。
因此又有“乌枣”之称(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣)，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。
性强健，喜光，耐半荫，耐寒及耐旱性均比柿树强，很耐湿。喜肥沃深厚土壤，但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。对二氧化硫抗性强。
河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。其中，河北涉县的黑枣比较知名。
用种子繁殖。采成熟果实，搓去果肉，取出种子;在小雪节前后，用湿沙层积，第2年春季播种，也可在11月下旬至12月上旬直播田间;越冬前浇次透水，翌春即可出苗。
黑枣树材质优良，可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用。
黑枣不仅只有果肉可以食用，其他的部位也有很多的药用价值，它的种子是一种中医，有很好的治病功效，而且种子还可以榨油哦!
果实生食或酿酒、制醋，干品入药能消渴去热，所含维生素丙可提取医用，种子可榨油。
君迁子树是甜柿的好砧木，材质优良，可作一般用材。
