刺角瓜(4)

  刺角瓜的的食用技巧

  刺角瓜又名非洲角瓜。具有黄色外皮,全身带刺,里面是绿的果实。刺角瓜的味道有些类似于黄瓜、西葫芦的混合味道,或者是香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。刺角瓜在我们这边不太常见,是原产于非洲喀拉哈里沙漠,现在在加州和新西兰均有种植。今天我们主要来学习一下刺角瓜的吃法技巧。

  刺角瓜是一种可以直接食用的水果,在食用时可以去掉它的顶部,然后插入一根吸管,直接吸食里面的果肉和果汁,另外也可以在把果肉取出加入蜂蜜混合后食用,口味也特别诱人,是人们食用刺角瓜的不错选择。

  1.刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食,也可加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。

刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食

  2.将刺角瓜洗净之后剥去外皮,将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用,也可对切,再用汤匙挖出果泥食用。

  3.将刺角瓜去皮放入榨汁机中打成果汁,再加入几滴柠檬汁、酸橙汁、和少许的糖,会有特别的疗效可以移植口干,味道就像柳橙利口酒一样。

  4.刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来使用,味道非常的鲜美。

  5.将刺角瓜的果实挖出,捣成果泥,可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

将刺角瓜的果实挖出,捣成果泥

  刺角瓜清新可口,细腻,如同果冻一般的果肉,吃起来特别的爽口,老少皆宜,内部呈凝胶状,内部镶嵌着许多祖母绿颜色的种子,再配上它金黄色的外表,味道清甜,简直让人垂涎欲滴。

  在国外,人们把它当天然饮料饮用,用吸管直接插入水果中吸食,也有人连肉带种子一起食用的,它的绿色的种子食用后,促进肠胃的蠕动,对人体肠胃有很好的保健作用,尤其对女性起到美容,减肥,清肠的作用,果长至九成熟时,带黄瓜和车厘子的混合香味,完全成熟时味似香蕉。

  食时可以切开顶部,插入粗吸管直接吸食,如加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。可榨成果汁来喝。可做水果沙拉。如与海参、鲍鱼等高档海鲜相配熟食,营养更佳。新鲜食用,可根据自己的口味,对其进行加工,有人喜欢吃甜的,切开后倒入蜂蜜的,也有人喜欢吃辣的,加入辣酱等。

刺角瓜 刺角瓜的功效 刺角瓜的食用方法 
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