柑橘(8)

  柑橘的花样吃法

  烤橘皮或橙皮

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  做法:把橙皮或柑皮或橘皮剪成小片,再将白色的内层朝上放进烤箱,烤5分钟后,翻面,并盖上铝箔纸,继续烤5分钟即可。

  提示:橙皮或柑皮或橘皮烤后香味十足,泡茶或料理中加几片烤过的橙皮或柑皮或橘皮(或切成细丝),可帮助提味或去腥。

  盐烤柑或橘

  做法:取筷子在柑或橘的底部戳一个洞,再往里放进一小撮盐,然后放进烤箱烤至表皮微焦即可。

  提示:盐烤柑或橘可改善风热型感冒引起的咳嗽症状。

  清蒸橙柑橘

  做法:把橙柑橘洗净后放于盘子或大碗内,再放进蒸笼焖煮15-20分钟,或放进电锅,并在外锅加1杯水后蒸煮。

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  提示:清蒸法特别适合果肉比较干的橙柑橘,可使口感变得更加柔软多汁。

  这样变换的花样来吃水果,增添生活的乐趣的同时,还能让我们吸收营养,所以大家不妨在自己闲暇的时间来试试吧!

吃柑橘的好处 柑橘的营养价值 柑橘类水果 
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