(2)一瓶30度米酒，一斤西番莲肉二两冰糖。
(3)一个玻璃樽，洗净，晾干(不能有水汽)。
(4)一层西番莲一层糖，一层叠一层。
(5)装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。
(6)瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。
(7)阴凉处必须通风静置1-2个月。
西番莲的籽可以吃吗
有些人喜欢吃西番莲，但是不习惯吃西番莲籽。但是西番莲籽很难从西番莲里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。甚至有些人会担心吃下太多的西番莲籽会对身体造成什么不利的影响。
那么，西番莲籽能不能吃呢
果籽是可以吃的哦，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感呢。所以不慎吃下西番莲籽，也不用太过担心，没事的。
食用西番莲的日常注意事项
西番莲对哪些病有辅助治疗的作用
呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病。
哪些人群适宜食用西番莲
儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。
