大枣8种吃法功效翻倍
[性能]味甘、性微温。能补脾益气,养血安神。
[参考]含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、胡萝卜素、维生素B2.C、P,钙、磷、铁等成分。
动物实验证明本品能增加体重,增强肌力,保护肝脏。
[用途]用于脾胃虚弱,中气不足,体倦无力,食少便溏;血虚瘘黄、消瘦,或妇女脏燥,精神不安。
[用法]生食,煎汤,或煮粥,作丸等。
[注意]中焦湿盛,脘腹胀满,饮食积滞和痰热咳嗽均不宜食。
1.大枣泡茶 补气护嗓
将大枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,若加入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2.大枣熬汤 止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载:“将大枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是:取银耳约半朵,大枣10枚,冰糖60克,可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与大枣、冰糖一起放入锅里,加水6碗,用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。