吃金橘的禁忌
金橘中含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素,有较好的营养价值,深受人们喜爱。胡萝卜素在肝脏内转变成维生素A。但是过多的胡萝卜素在肝脏内不能及时转化,会随着血液循环遍及全身。因此,多吃了桔子就会发生胡萝卜血症。表现为手足、手掌皮肤黄染,伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状,有时会被疑为肝炎。吃桔子过多还会有“上火”的表现,如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状。有上述症状就应停吃桔子1-2周。
1、吃金橘前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。
2、饭前或空腹时亦不宜多吃金橘,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
3、喉痛发痒、咳嗽时,喝金橘茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
4、脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。