6.待冰糖完全熔化之后加入甜瓜丁。
7.倒入椰浆。
8.倒入西米,汤汁滚开之后再继续煮半分钟即可盛出。
虾仁甜瓜炒饭
主料:米饭300g,虾仁200g,青豆50g,玉米50g,甜瓜50g,胡萝卜50g。
调料:食盐适量,调和油适量,虾油适量。
做法
1.将虾剥壳去泥肠;
2.胡萝卜切小丁,甜瓜去皮后也切成丁;
3.锅内倒入虾油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡萝卜丁快炒;
4.翻炒两分钟后加入剥好的虾仁;
5.虾仁炒至半熟状态倒入米饭;
6.将米饭和配菜快炒拌匀;
7.将炒好的米饭里加入甜瓜丁;