鸭梨

  梨子是很多人爱吃的水果,鸭梨是梨中的一种,鸭梨汁水饱满,口感细腻,受到了很多爱梨人的喜爱,下面这篇文章将详细的为你介绍一下鸭梨,鸭梨和一般梨到底有何区别,我们买回鸭梨之后又该如何去吃,不同的吃法有意想不到的效果哦!

  目录

  1、鸭梨是什么 2、鸭梨的营养价值

  3、鸭梨的功效与作用 4、鸭梨的做法大全

  5、雪梨和鸭梨的区别 6、鸭梨食用注意事项

  7、如何挑选鸭梨 8、如何保存鸭梨

  鸭梨是什么

  鸭梨原产于河北省,生长时间悠久,适应地方能力强,因此在很多地方都有种植,鸭梨果实大,口味香甜,汁水丰厚,其保存时间也比较长。生长地点适宜在黄淮海平原沙地。

  一、品种介绍

  简介

  该品种树势健壮,树皮暗灰褐色,一年生枝黄褐色,多年生枝红褐色,成枝率低。叶片广卵圆形,先端渐尖或突尖,基部圆形或广圆形,果实外形美观,梨梗部突起,状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,主要特点是果实中大(一般单果重175克,大者400克),皮薄核小,汁多味,石细胞极少,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。

  内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质,在维生素B家族中堪称佼佼者,含糖量高达12%以上,可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。明代李时珍《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。近代医界梨汤水可以用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症,疗效显著。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料。

  种类

  中华玉梨、酥梨、圆黄梨、黄梨、砀山梨、金太阳杏、砀山酥梨、雪花梨。

  丰水梨、绿宝石梨、黄金梨、水晶梨、黄冠梨、京白梨、香水梨、沙梨、秋梨。

  历史典故

  唐玄宗精通音律众所周知,平日爱歌舞,其在位期间经常在都城光华门禁苑一梨园进行创作表演,因此如今的戏剧界又可以称作为“梨园界”。

  梨原产我国,《诗经》《晨见篇》即有"山有苞棣"的记载,可见我国梨树栽培,至省有二千五百年以上的历史。在梨树长期栽培中,选育了很多优良的品种,在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中,记载梨的许多品种,如蜜梨、红梨、白梨、 鹅梨、哀家梨等品种名,至今沿用。

  追溯到历史,现如今称作“鸭梨”的原名为“雅梨”,因通假字的缘故,才有了今天的鸭梨。

鸭梨是什么 鸭梨炖冰糖 鸭梨的营养价值 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...