柿子(4)

  罗田甜柿产于中国各地,分布于湖北、河南、安徽交界的大别山区。

  以湖北罗田及麻城部分地区栽培多。

  果个中等,平均单果重100克,扁圆形。

  果皮粗糙,橙红色。肉质细密,核较多,品质中上。

  在罗田10月上中旬成熟。该品种着色后便可直接食用。

  较稳产,高产,且寿命长,耐湿热,抗干旱。

  果实宜鲜食,也可制柿饼,柿片等,便于保存运输。

  罗田甜柿栽培历史悠久,南宋以前就有栽培。

  南宋时期已普遍采用良种嫁接繁殖技术,历史悠久。

  罗田自古就有“甜柿之乡”的美称,较日本古老的甜柿“禅寺丸”(1214年发现)还早180余年。

  存有百年以上的古大甜柿树5000多株,其中錾字石、唐家山的甜柿久有盛名。

  镜面柿

  因菏泽古称曹州,曹州耿庄所产柿饼风味好而得名。

  曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国。

  被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明。

  肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质。

  历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。

  耿饼还有较高的药用价值,有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能。

  柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。

  菏泽已归划大面积种植柿树,以增加人民需求和出口创汇。

吃柿子的禁忌 柿子 柿子的营养价值 
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