雪梨(11)

  好处七

  可治疗“春季季节病”。

  梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

  梨的各个部分都有不同的作用梨果:生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。

  梨果皮

  清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花,具有润肺、消痰、解毒的功效。

  梨籽

  含有木质素,是不可溶的纤维,能在肠道中溶解,形成像胶纸的薄膜,与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。

  春季润肺喝雪梨炖百合

  食材

  梨1000克、百合(干)100克、冰糖150克。

  做法

  1.冰糖加水5杯低火10分钟至滚。

  2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。

  3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。

  4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。

  小贴士

  润肺食品能及时排出肺部吸入的毒素,保养肺部,保证人体肺部健康。好的润肺食物有罗汉果、木耳、银耳、莲子、百合等。

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