西兰花苹果培根沙拉
主料：西兰花，培根，红苹果(红蛇果)，核桃仁碎。
糖水水果
主料：蛇果，火龙果，布朗，梨，葡萄，冰糖。
小狮子沙拉果盘
小狮子的脸蛋用的是粉色红富士果皮。
主料：蛇果，香梨，香蕉，火龙果，葡萄。
海味香瓜盅
主料：香瓜，蛇果，虾仁，鲜贝，蟹肉棒，西兰花，胡萝卜。
苹果紫薯酸奶泥
主料：蛇果，紫薯，酸奶，蜂蜜。
香橙什果球
此道凉拌菜中水果切片切条均可，再精致些可用挖球器将水果挖成球形。
主料：西瓜，大蛇果，大雪梨，大脐橙，樱桃西红柿。
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