无花果(13)

  无花果小蛋糕

  材料

  无花果2个,黄油115克,糖粉100克,鸡蛋2个,低筋面粉85克,柠檬皮,屑一个柠檬。

  做法

  (1)黄油室温软化,加入糖粉搅打至颜色变浅。用盐在柠檬皮上摩擦,洗净后把柠檬在热水里泡五分钟。刮下柠檬皮,白色部分不要,切碎加入黄油里,搅拌均匀。

  (2)鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次搅打均匀后再加入剩余的蛋液。

  (3)低粉过筛,加入黄油里,翻拌均匀。

无花果小蛋糕

  (4)面糊倒入模具中,无花果洗净切片,加入蛋糕中,烤箱预热,180度中层20-30分钟表面金黄即可。

  (5)吃时可加一勺无花果酱。

  (6)无花果酱的做法:无花果洗净,切小丁倒进锅子里,加入水煮开。做蛋糕还剩下一个去了皮的柠檬,不想浪费,榨成汁加了进去。

  (7)大火煮开后加入白砂糖。根据自己喜好添加。

无花果小蛋糕的做法

  (8)砂糖溶化后转中火,时不时的搅拌,等无花果变软、变稠关火,大约要煮15-20分钟。冷却后包上保鲜膜或盖上盖子放入冰箱冷藏即可。

  无花果瘦肉汤:清甜润肺,消食开胃

  原料

  瘦肉400克,蜜枣20克,无花果30克,食盐适量,南北杏仁20克。

无花果 无花果怎么吃 无花果的功效与作用 
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