养心安神。此膏中桑椹含鞣酸、苹果酸、多种维生素、油酸、亚油酸及少量硬脂酸,可补益强壮,治疗视力减退。百合可清热安神。蜂蜜可滋润补中,强智健脑,解毒通便。此膏方能改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目胀等症,补充大脑所需要的各种营养,提高学习思维和记忆功能。
桂圆干银耳乌鸡汤
原料
吉锦凤梨穗桂圆干50克,乌鸡500克,银耳10克,陈皮3克,生姜3克,胡椒6克,草果2枚,豆瓣酱50克,葱、醋适量。
制法
乌鸡切块与以上诸原料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。
功效
滋阴补血,养肝益肾。乌骨鸡中的黑素和氨基酸有抗衰老、抗诱变和抗疲劳的作用。银耳可健脑提神、消除疲劳。适合血虚体质考生经常食用。(血虚体质:是人体血液不足,营养功能减退的一种体质类型。
症状表现为
头晕,起床或起立过快时,易出现目眩,心慌、失眠多梦,劳累易头痛,怕冷不怕热,手足麻木,冬季皮肤干燥瘙痒,指甲淡白变软、易裂,易便秘,性格内向、胆怯,面色淡白或萎黄,唇舌淡白,脉细无力,女性月经减少或延迟。新陈代谢功能减退,免疫力低。
桂圆干50克
原料
吉锦凤梨穗桂圆干50克,黑米100克,核桃仁20克,枸杞20克,胡萝卜100克。
制法
将凤梨穗桂圆干50克、胡萝卜洗净,切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅,加适量水,放入黑米、核桃仁、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟即可。
功效
益智健脑,养血明目。核桃仁健脑益智,枸杞补肝明目,适用于健忘、眼涩目胀等症。