释迦相关描述
翡冷翠firenze外形与释迦类似，但个头要大很多(所以有的地方也俗称“大番荔枝”)，单个果重基本都在500克以上。
乳白色果肉糯嫩纯甜，软滑爽口，在淡淡的凤梨香气中，能感受到多种水果的味道，甚至有冰淇淋的味道。
让人迷失在一种梦幻浪漫的情怀之中，好似初恋的感觉，别有一番风味。
加之青绿的表皮散发出翡翠玉般的色泽，又主要在冬季应市，故以徐志摩笔下梦幻朦胧浪漫迷人的意大利名城佛罗伦萨的拉丁语别称翡冷翠firenze命名。
菠萝释迦虽于7月间可自然生产夏期果，然果实采后于软熟期间易自果柄处呈现放射状裂开，由于果肉可溶性固形物含量高，达22° Brix，糖度高，果实易自裂开处发霉，故缺乏商品及食用价值。
如今施行产期调节技术，使生产12月至翌年三、四月间之冬期果果实，则不会有裂果情形。
由于菠萝释迦果实品质佳，风味好，售价高，市场上与番荔枝(释迦)果实仍有所区隔，为具有发展潜力之果树。
目前主要产地在台东地区，然因其气候适应性较广，故本省东北部、中部、南部等地亦可栽植。
台东地区新植菠萝释迦者不多，泰半将菠萝释迦行高接于番荔枝植株上，以行夏季采收番荔枝夏期果，冬季采收菠萝释迦之冬期果，或据以渐次更新方式以汰番荔枝植株而成菠萝释迦果园。
运销上，目前由于量少，售价高，尚属抢手货，有供不应求之势。
总结：释迦是一种营养价值很高的水果，在我国一般在南方比较多见，它的吃法，用途很多，以及果肉饮品很多，小编相信经过上述的描述，大家已经对如何吃?怎么样吃有益?都有很大的了解。
