人参果吃法 舌尖上的美食“人参果”(15)

  宝宝能吃人参果吗

  人参果富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大,小孩可以多吃的。

  果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。

  它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。

  因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

  人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。这些都比较适合孩子食用。

  下面是小编为孩子准备的人参果酱三明治。

  材料

  面包6片、人参果酱40g、香蕉1根、炒芝麻20g、蛋白少许。

  制作方法

  取1片面包,在一侧抹上人参果酱,再另取1片贴上去,切掉边缘的褐色部分后,沿对角线再切两刀,将其分成四块。

  另取面包2片,在其中的一片上涂上一层薄薄的蛋白和一些熟芝麻,另一片上涂上果酱后,将香蕉切成薄片放到上面。然后按同样的方法,覆盖上一片面包,切掉边缘部分,切出四块,装盘后即可食用。

  人参酱的制作

  准备两根人参,主根部分先竖切成5mm厚的条,再横切成薄薄的片,支根切成适当的大小(这里不使用参须,参须可保管起来日后做沙拉时用)。

  切好的人参里加入一杯半的水用大火煮开后,转小火,待开始出现泡沫人参完全透熟时,倒入一杯蜂蜜(砂糖或黑砂糖1/2杯+水1/2杯亦可)继续煮,直到人参颜色变得透明。

  重点

  做成小片或是小块保管在玻璃杯可以用在很多地方。放进沸水里就成了人参茶。也可以作为各种点心或者是猪肉、鸡肉的调料使用。

  总结:通过上述的讲解,小编相信大家对人参果吃法有了一定的了解,人参果也可以治疗一些疾病,如果您有需要可以根据上述的方法制作一些人参果美食来享用,如果您还想了解一些人参果方面的知识,可以继续阅读下面的文章。

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