8.此时面已经醒好，擀成小剂子，用手按扁。
9.放上适量的馅。
10.包好后按成小饼。
11.两面蘸上面包糠。
12.全部做好后放电饼铛里，煎到两面金黄即可。
13.成品，很漂亮的小饼子小贴士和肉馅时，把香菇泡发的水分三次加入馅内，这样可以使和好的馅水润，有弹性。
火龙果汁香菇汤圆
主料
火龙果皮 1个，糯米粉 200g，澄粉 70g，猪肉 200g，胡萝卜 2根。
辅料
油 适量，盐 适量，五香粉 适量，生抽 适量，蚝油 适量，鸡精 适量，胡椒粉 适量，香菇 适量。
做法
1.火龙果皮一个。
2.去掉外皮。
3.用料理机打成汁。
4.澄粉和糯米粉混合。
5.加入打好的火龙果皮汁，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
6.适量香菇用水泡发，香菇水不要扔掉。
