葡萄干有什么营养 葡萄干的食谱大全(9)

  葡萄干食谱大全

  葡萄干苹果粥

  材料:苹果、大米

  调料:冰糖

  做法

  1、将苹果洗净,去皮(如果喜欢,可以不去),切成小块;

  2、大米冷水浸泡30分钟,葡萄干洗净,与苹果一起放入沸水锅,熬至粘稠即可。后放入冰糖调味。

  烹饪技巧如何熬出营养粥

  1、冷水浸泡。熬粥前先将米用冷水浸泡30分钟,让米粒充分膨胀,这样可以缩短熬煮时间,并且熬出的粥更粘稠,口感香糯;

  2、开水下锅。用开水熬粥,粥不容易糊底。

  3、搅拌。搅拌可以让粥变的浓稠,搅动时应顺着一个方向搅动,持续至粥呈粘稠状为止。

  红枣葡萄干米糕

  1、水加入酵母,混合均匀;倒入粘米粉和面粉

  2、将粉类混合搅拌均匀;倒入葡萄干和红枣(红枣洗净后用剪刀剪碎块)搅拌均匀

  3、模具中抹油,将面糊倒入模具中,再在表面撒上些葡萄干和红枣;醒发至两倍大

  4、中火蒸20分钟左右即可

  南瓜葡萄干蛋糕

  1.室温软化的黄油打成膏状,加入细砂糖打发

  2.分次加入蛋液搅打均匀后,加入南瓜泥搅匀

  3.加入1/2过筛的低筋面粉、泡打粉、食盐拌匀后,加入牛奶拌匀

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