火龙果的食用注意事项
1、火龙果不宜与牛奶同食，火龙果是凉性的，如果本身对牛奶吸收不是很好的话，两者同食，极易导致腹泻。
2、体质虚冷者不宜吃过多的火龙果。有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜食用过多的火龙果，否则会加重症状。
3、女性月经期间不宜食用火龙果。经血是子宫内膜的剥落，藉由子宫的收缩将经血排出，而火龙果性凉，经期食用火龙果这类偏凉水果会导致肠胃的温度下降，影响到子宫收缩变差，经血较难排出，于是形成血块，子宫为将血块排出，只得加大收缩的力度，可能会引起痛经。
4、雌激素低的女性也不宜多吃火龙果，旦雌激素低的话，就会导致身体内分泌紊乱，出现各种各样莫名的疾病，还会加快衰老速度。而相关研究表明，火龙果能降低雌激素，所以，雌激素偏低的慎食火龙果。
与火龙果「搭配」的食物
牛奶+火龙果
火龙果可抗氧化、抗自由基，常食可以减肥、美白、抗衰老，加入牛奶又可以补充钙质。
梨+火龙果
雪梨清火润肺、润肠通便，与同样清火润燥的火龙果搭配，可辅助治疗百日咳等疾病。
海虾+火龙果
均含有钙、磷、铁等矿物质，而海虾还富含蛋白质及碘，二者搭配，可增强人体免疫力。
火龙果怎么挑
火龙果挑选的时候可以先用眼睛判断，颜色过深的一般是熟大劲儿了，再用手轻轻捏捏，如果能明显感觉到软软的像是液体较多似的那一般就不能吃了。还有就是须子，熟大劲儿的火龙果一般须子都基本掉没了。再有就是果皮，有的时候会出现轻微的长毛现象，不过一般没多大影响，但也表明应尽快食用了。
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
火龙果的保存方法
火龙果好现买现吃。在5-9度的低温中，新鲜摘下的火龙果，不经挤压碰撞，保存期可以超过一个月。在25到30的室温状态下，保质期可以超过2星期。
在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有着美容保健双重功效的火龙果，不失为一个绝佳的选择。
结语：火龙果是人们非常喜爱的一种水果，而它的吃法也是非常的多的，可以生吃，也可以做成甜品或是饮品，甚至可以做成菜，不管哪一种都是非常的有营养的。而本文也为大家详细的介绍了它的吃法，大家可以在空闲的时候试试吧!
