葡萄的营养价值及功效 盘点其隐藏的秘密(11)

  葡萄干怎么吃更美味

  材料:一大匙的葡萄干,一大匙的醋〔天然酿造醋〕。

  做法:

  1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。

  2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃的醋葡萄干想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。材料:葡萄干一杯〔十天份〕,醋〔天然酿造醋〕一小瓶。一个能够密封的容器。做法:

  1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

  2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。

  3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。如果不喜欢强烈酸味的话,不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水,如此就能够冲淡酸味。醋葡萄干的另外两种吃法

  1. 醋葡萄干加养乐多:在喝养乐多或者优酪乳时,不妨加入一些醋葡萄干,以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的风味会使养乐多更为可口,对健康的增进有很大的帮助。

  2.醋葡萄干加沙拉:在沙拉上面加一些醋葡萄干,不仅能够使气味以及营养更好,同时也能够使一盘沙拉看起来更为美丽夺目。

  葡萄的养生食疗功效

  葡萄味甘而酸,性平,具有补气血、强筋骨、利水湿等功效,葡萄有很好的食疗作用。

  气血不足、头晕乏力:新鲜葡萄洗净绞汁,用文火煎熬成膏状,加等量蜂蜜搅匀,冷却后备用,每次1汤匙,开水冲服,每日2次。

  口渴心烦:新鲜葡萄洗净绞汁,每次饮服50毫升,每日2次。

  声音嘶哑:葡萄汁、甘蔗汁各一盅,混合后,温开水冲服,每日3次。

  高血压:葡萄汁、芹菜汁各一盅,混合后,温开水冲服,每日2—3次。

  尿路感染:葡萄汁150克,藕汁100克,加蜂蜜1—2匙,温开水冲服,每日2—3次。

  营养不良性水肿:葡萄干30克,生姜皮10克,水煎服,每日2次。

  贫血:葡萄干60克,龙眼肉15克,桑椹子5克,水煎服,每日2次。

  失眠:葡萄干50克,枸杞子15克,煮后加蜂蜜少许,睡前服用。

  胎动不安:葡萄干30克,红枣15枚,柠檬1~2片,水煎,加蜂蜜少许服用,每日2—3次。

  黄疸型肝炎:葡萄鲜根30—90克,水煎服,每日1剂,分3次服。

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