钙
红提所含的钙能镇定神经。
镁
镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。
锰
红提含有大量的锰,而锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
铁
红提是水果中含复合铁元素多的水果,是贫血患者的营养食品。常食红提对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。红提制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。紫红提含铁量高,可治疗女性痛经,有一定疗效。
酒石酸
红提中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些红提能健脾和胃,对身体大有好处。
褪黑素
吃红提有助于睡眠。研究人员共对8种红提汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠。
水杨酸、花色甙、鞣质
红红提含有水杨酸,花色甙和较多的鞣质,可稀释血液,预防梗塞和中风。
多种矿物质、蛋白质及维生素
红提中含有矿物质、蛋白质以及多种维生素B1,B2,B6,C和P等,还含有多种人体所需的营养物质,常食红提对神经衰弱,疲劳过度大有裨益。