红提的营养价值 红提的怎么吃才美味营养(2)

  红提的营养价值

  红提营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。红提汁被科学家誉为“植物奶”。红提含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等。

  此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。红提含糖量高,以红提糖为主。因此,常食红提,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。

红提营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果

  而红提酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

  红提的营养成分分析

  葡萄糖

  红提中的糖易被人体吸收。红提中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用红提汁,可很快使症状缓解。

  聚合苯酚

  红提中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

  白藜芦醇

  红提中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

红提中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变

  此外,白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。

  原花青素

  红提籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。

  脑部

  原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁,提供及加强脑内抗氧化的功能,预防脑细胞的病变及老化,可能减少老人痴呆的风险。

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