苹果脆片
用料:苹果1个(约250克)、鲜榨柠檬汁1大勺。
做法
1、不用去皮,将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。
2、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
3、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。烤箱预热上下火100℃,烤2个小时左右。
烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水,但捏上去可能仍软软的,一旦从烤箱取出冷却后就会变得非常脆。
如果苹果片冷却后还是软的,说明水分没有完全烘干,需要放入烤箱继续烘干。若不立刻食用,请放入密封盒保存。
苹果土司派
1、苹果去核。
2、切片,淋蜂蜜。
3、苹果上铺土司,每铺一层都淋满蜂蜜。
4、铺三层,淋蜂蜜、 烤箱预热180度,放中下层烤15分钟。
5、烤好后倒扣过来即可。
吃过了甜品,我们来吃一下苹果做的美味吧,苹果百合牛腱汤,听起来是不是很有食欲,既有花草的清香,也有牛肉的诱人,也有些许的养生功效,做起来吧