桔子是我们日常生活中比较常见的一种水果,桔子含有的营养成分很丰富,适当的食用对我们的身体健康有有一定的好处。那么你知道小小的桔子都有哪些营养价值吗?吃桔子又有哪些好处呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你小小桔子竟浑身是宝,一起来看看桔子的营养价值吧。
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桔子简介
桔子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,也有青色或其他颜色,是人们生活中常见的水果之一,果皮可入药。
桔子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。桔子营养也十分丰富,一个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且桔子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。桔子皮呈橙红色,果肉呈粒状,与柚子十分相似。桔子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剥开桔子桔子水就可溢出。
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。
据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
桔子的营养价值
1.桔子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2.桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。