4.将甜派皮擀开成厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟。
5.将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形。
6.将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中。
7.再放入烤箱190℃烘烤约50～60分钟。
8.将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。
祛病偏方
1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研为细末，用鸡蛋清调匀，然后外敷于双脚心和双手。
2.治猝心痛：取桃枝1把，黄酒适量，将桃枝切细片，用黄酒煮沸，然后去渣饮用即可。
3.治半身不遂：取桃仁若干，黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖，放入黄酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。开水送服。
吃水蜜桃对人体的健康有很大的好处，因此生活中很多人都爱吃这种水果，下面就和大家一起来分享一下几个利用水蜜桃治疗哮喘，心痛等疾病的偏方，让大家在享受水蜜桃的时候能享受到健康。
4.治咳嗽：桃仁、杏子、黑胡椒适量，共研为细末，用鸡蛋清调匀，然后外敷于双脚心和双手。
5.治心绞痛：取桃1把，白酒适量，将桃枝切片，用白酒煮沸，然后去渣饮用即可。
6.治感冒：取桃仁，红酒、白芷各适量。将桃仁去皮去尖，放入红酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。开水送服。
增肥水蜜桃派
材料：小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克甜派皮250克，蜜桃300克，果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克。
做法
1.无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发。
