做法：把沙果连带着果皮扔到锅中，加入清水，撒一点肉桂粉，一起煮沸，转中小火煮上几分钟，然后加入一个红茶包，放几块方糖就可以了，非常好喝。
药饮-沙果茶
①水3碗，放入沙果煎成2碗，以汁浓为佳。每日1剂，不拘时，代茶频频饮之。
②鲜沙果适量，去皮切片烘干，研成干粉备用。每日30～45克，分3次用温开水冲服。
婴幼儿可取干沙果粉30克，置保暖杯中，加适量白糖调味，冲入沸水适量，可多次冲饮，频频代茶温服。
伤食泻或湿热泻者不宜服用。沙果，《名医别录》称奈，又名频婆，与林擒为同类果实。
李时珍说：“林檎即奈之小而国者。”性味酸、甘、平，无毒。含沙果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸及胡萝卜素、维生素(B、C)等成分，营养丰富。药用功能为益气健脾、涩肠止泻等。盖甘能补气健脾，酸能固涩故也。
沙果止泻，民间常用，并有梨易致泻，沙果止泻之说。
叶桔泉氏的《食物中药与便方》一书称：沙果的“药用为整肠止泻剂，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。
吃沙果皮会致癌吗?
为什么有人说沙果皮致癌?这种说法是否有何科学依据?削皮吃就一定安全吗?回答这几个问题，首先要了解一点水果栽培生产中的病虫害控制措施。
为了有效控制病虫害，世界各国农业生产中，仍然需要使用各种农药。很多农药不溶于水，但与蜡质有很高的亲和性。
沙果表面外层是蜡质层，农药吸附于蜡质中，能有效地保护果实，避免病虫、病菌侵染。因为脂溶性农药药效持久，不易被雨水冲掉，所以很多果农更愿意选择这类药剂。
同时，这类药剂一般不易进入果实内部，因而也会减少残留总量。所以尽管沙果皮含有特殊的营养成分，但的确可能比果肉含有更多的农药。
