8、蜜饯柚肉，鲜柚肉500克，去核切块，白酒适量，同放于瓷罐中密封浸泡一夜，倒入铝锅中煎至水干时，加入蜂蜜250克，拌匀即可食用，每次3克，每日三次，有燥湿化痰作用。适用于痰湿咳嗽，食欲不振等症。
9、柚核二十多粒，加冰糖水煎服，一日三次，治久咳。
10、柚皮两个，煤炭研末，饭后用米汤服，每次10克，一日三次，治黄疸;小儿每服1克，治腹胀、消化不良及胃肠胀气。
11、老柚皮10克，细茶叶6克，姜两片，水煎服，治急性肠胃炎。
12、柚皮水煎服，每日三次，治妊娠恶阻及产后腹痛。
13、柚皮，水煎外洗，治冻疮。
14、新鲜柚皮一个，于炭火上烤至黄棕色，然后用清水浸泡一天，切片加水煮至将熟时，加入小葱两棵(切碎)，用油盐调味食用。有舒肝解郁，下气化痰作用。适用于因暴怒伤肝引起的肝气郁结，胸闷，胁痛，气胀，食欲不振等症。
15、柚花煮猪肚：沙田柚花3-5克，猪肚200克，同煮汤，用食盐调味食用。有健脾，行气、暖胃作用。适用于虚寒性胃痛，口淡，多稀涎，脾虚食欲不振，瘦弱等症。
16、柚叶晒干或焙干，研细末，每服3至10克，一日三次，治腹泻。
17、柚叶100克，白糖30克，水煎服，每日一次，治黄疸。
18、鲜柚叶，捣烂取汁，滴入耳内，治急、慢性中耳炎。
