水果有很多种类，它们都含有非常丰富的维生素和水分，是一种营养价值很高的食物。非常受到人们的青睐。那么你知道水果到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍各类水果的营养价值，赶紧来看看吧!
目录
9、蓝莓的营养价值
水果的简介
水果是指多汁且大多数有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。
以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。
香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。
另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少。
夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少。
现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
苹果的营养价值
营养成分
苹果又香又脆，绿苹果大都比较酸，红苹果较甜。
苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。
每100克鲜果含、热量52 (千卡)、硫胺素0.06 (毫克)、钙4 (毫克)、蛋白质0.2 (克)、核黄素0.02 (毫克)、镁4 (毫克)、脂肪0.2 (克)、烟酸0.2 (毫克)、铁0.6 (毫克)、碳水化合物12.3 (克)、维生素C4 (毫克)、锰0.03 (毫克)、膳食纤维1.2 (克)、维生素E2.12 (毫克)、锌0.19 (毫克)、维生素A3 (微克)、铜0.06 (毫克)、胡萝卜素0.2 (微克)、钾119 (毫克)、磷12 (毫克)、视黄醇当量85.9 (微克)、钠1.6 (毫克)、硒0.12 (微克)。
营养功效
巧治哮喘
选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。
