(5)筛入低粉，泡打粉，和奶粉，用刮刀搅拌均匀。
(6)加入杏仁和蔓越莓混合均匀。
(7)放入纸杯中，8分满。将纸杯放入已经预热到180°的烤箱内，20分钟。
蔓越莓面包
材料
高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30g，牛奶85g，奶粉20g，酵母粉6g，盐1/2茶匙，黄油22g，蔓越莓30g，白兰地适量。
做法
(1)先用白兰地将蔓越莓浸泡1——2小时，然后沥干备用。
(2)将原料混合，揉面，发面。
(3)发好后，将面团分割成等份的小面团，滚圆。
(4)用发好的面团擀成舌型。
(5)均匀撒上蔓越莓。
(6)将一头向内压紧。
(7)向内卷起，收口并滚圆。
(8)第二次发酵完成的样子。
(9)均匀刷上鸡蛋液。
(10)大概烤30——35分钟。
蔓越莓曲奇
材料
无盐黄油150克，糖粉80克，鸡蛋1/2只，盐3克，低粉150克，杏仁粉50克，蔓越莓干52克。
