另外,蔓越莓中的前花青素、口皮素及熊果酸都是非常好的抗肌瘤物质,不仅可以抑制细胞中的癌细胞的产生,还能阻断癌细胞的扩散及提升人体免疫力,并可防止子宫肌瘤等。
因此较容易出现感染问题,因此英国的研究人员建议,每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
二、跟皱纹说NO
蔓越莓中富含的另一种物质:原花青素,这是深受女性追捧的美丽秘方。
欧洲人称花青素为青春营养品,皮肤维生素,口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份,并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效,这意味着,维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。花青素还保护人体免受阳光伤害,促进治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。
同时,原花青素是强有效的抗氧化剂,其抗氧化能力是VC的20倍,VE的50倍。现代医学科学研究发现,人体衰老的原因很大程度跟自由基相关,它会破坏细胞膜及细胞内的蛋白质及核酸,甚至改变DNA。因此,蔓越莓的抗氧化作用对人体抵抗自由基的侵蚀,有着非常积极的作用。
三、美容养颜
蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍,VE的50倍;是天然SOD酶,是普通水果的400倍;由于含高量的维他命、矿物质及抗氧化物,具有卓越的补血养颜、美白淡斑的效果。因此能有效地对抗自由基,促进胶原合成,使肌肤变得年轻,健康美白。