梨的营养价值 梨的吃法与功效(11)

  饭后吃梨

  每天在饭后吃一个梨可以有效的帮助我们机体净化肾脏,清洁肠道,对于长期有便秘现象的朋友来说,适当的吃梨可以有效的缓解便秘症状,还能预防结肠癌和直肠癌的发生,饭后吃梨,能够让积存在人体内的致癌物质大量的排出。

  2、冰糖银耳雪梨

  原料:冰糖120克,雪梨1个,银耳20克。

  制法:雪梨洗净,连皮切成块状,去核,切成10块即可,银耳洗净用热水或冷水泡发,把雪梨块、冰糖、银耳全部加入成有冷水的锅中,清水适量,大货煮沸后,小火煲1个半小时即可。

  功效:润肺去火,美容养颜。

  3、五汁饮

  梨、鲜荸荠、芦根、麦门冬、藕(或甘蔗)等适量,捣烂取汁。临时斟酌多少服用,不喜凉者,煎热服。

  源于《温病条辨》。梨、荸荠、芦根等能清热生津,除烦止渴,共取汁饮用,其效尤佳。用于温热病口渴甚,或吐白沫粘滞者。

  4、梨膏(或梨汁)

  梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍蜂蜜,混匀并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,温开水冲服。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果。

  源于《普济方》。将梨熬膏服,有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽,津液亏耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。

  5、治噎六汁饮

  梨汁、人乳(或牛乳)、蔗汁、芦根汁各等量,童便、竹沥减半。煎沸,待冷,时时饮用。

  源于《本草求原》。梨、乳、蔗、芦根等汁液均可养阴润燥,童便(10岁以下男孩的小便为佳)降火滋阴,竹沥(慈竹经烘烤流出的汁液)清热化痰,共成养阴润燥、清热化痰之品。用于噎膈(或食管癌),津枯而热痰阻结,吞咽梗阻,饮食难下,口干咽燥,大便艰涩,舌红少津。

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