枣的营养价值 枣怎么吃最好(6)

  2.红枣熬汤:止咳润肺

  唐代盂诜所著的《必效方》记载:“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是:取银耳约半朵,红枣10枚,冰糖30克,可根据个人口味增减分量。

  把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放入锅里,加水2碗,用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。

枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用

  3.红枣煮蛋:补血养颜

  将红枣加桂圆煮红糖水,待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋,继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。

  4.红枣熬粥:安神助眠

  有躁郁不安、心神不宁等症状的人,可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。

枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用

  5.红枣泡酒:血管畅通

  用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。

  6.红枣泡水:养肝排毒

  用红枣泡水喝,能够养肝排毒。需要注意的是,好将红枣掰开再用水冲泡。另外,新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮,因为鲜枣维生素C含量非常高,用热水煮或泡会破坏维生素C。

枣的价值 枣的好处 红枣的吃法 
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