一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。这是多年种植果园的经验经验。
掂分量
水果尽量选择中个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。
看桃毛
新鲜 的桃子，表面都会有一层密集的小绒毛保护果实，如果桃子表面的绒毛比较少或者沐浴了，说明桃子不新鲜了。
看软硬
新鲜采摘的桃子，果实紧实，捏下去不会出水破裂。负责就是采摘更久，存放时间太长。
桃子如何保存
桃子是夏季常吃的一种水果，味道甘甜爽口，但桃子买回来之后，我们就遇到一个问题，怎么保存桃子呢?如果是两三天就吃完，就不必采取什么措施，常温存放即可，但是如果需要一段时间才能吃完，好放在冰箱里。
步骤/方法
1、冰箱保存法，先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。
2、常温保存法，桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。
3、避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。
4、不要接触水，接触水之后，好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
5、不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，好检出来，以免祸及好桃。
6、不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。
注意事项
桃子不能久放，买时不要多买。
桃子吃多了上火。
结语：以上就是小编为大家收集整理有关桃子的营养价值与功效相关方面的内容，大家是否已经都有所了解了呢?大家可以根据小编整理的食疗菜谱去超市买一些桃子回家，为自己和家人做一顿丰盛的豌豆佳肴。
