柑橘的营养价值 吃柑橘的好处和食用方法(13)

  加上蜂蜜是中和柚子的苦味,使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝,能清热去火,口感一流。

  由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。

  橙柑橘的花样吃法

  烤橘皮或橙皮

  做法

  把橙皮或柑皮或橘皮剪成小片,再将白色的内层朝上放进烤箱,烤5分钟后,翻面,并盖上铝箔纸,继续烤5分钟即可。

烤橘皮或橙皮香味十足,做法简单

  提示

  橙皮或柑皮或橘皮烤后香味十足,泡茶或料理中加几片烤过的橙皮或柑皮或橘皮(或切成细丝),可帮助提味或去腥。

  盐烤柑或橘

  做法

  取筷子在柑或橘的底部戳一个洞,再往里放进一小撮盐,然后放进烤箱烤至表皮微焦即可。

  提示

  盐烤柑或橘可改善风热型感冒引起的咳嗽症状。

  清蒸橙柑橘

把橙柑橘洗净后放于盘子或大碗内,再放进蒸笼焖煮15-20分钟

  把橙柑橘洗净后放于盘子或大碗内,再放进蒸笼焖煮15-20分钟,或放进电锅,并在外锅加1杯水后蒸煮。

  提示

  清蒸法特别适合果肉比较干的橙柑橘,可使口感变得更加柔软多汁。

  这样变换的花样来吃水果,增添生活的乐趣的同时,还能让我们吸收营养,所以大家不妨在自己闲暇的时间来试试吧!

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