柑橘的营养价值 吃柑橘的好处和食用方法(10)

  防癌抗癌之蜜柑

  还有一类柑橘类水果称为宽皮柑橘,包括人们吃的较多的温州蜜柑或南丰蜜桔。其果肉呈橙红色,果肉中蕴含的类胡萝卜素非常多。日本人对其进行研究发现,宽皮柑橘中含有β隐黄质,对乳腺癌、前列腺癌也有防治作用。

  宽皮柑橘里有一类特有的物质叫做聚甲氧基黄酮,其在抗癌、抗炎、抗动脉粥样硬化、抗诱变等方面具有显著的生物活性。宽皮柑橘中特有的川橙皮素、红橘素,具有抗氧化、防癌、抗癌的功效。

 

宽皮柑橘在抗癌、抗炎、抗动脉粥样硬化、抗诱变等方面具有显著的生物活性

  柑桔类水果是芸香科植物,种类很多,有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔内含有多种营养成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。

  功效

  柑桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。常吃桔子不仅身体补充多种维生素和无机盐等营养具有健身益体促进生长发育之功效,而且还能健胃消食、燥湿除胀,是治疗消化不良,脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满。饮酒过度的良药,并有截制疟疾发作的功效。常见的一些民间验方有。

  治末梢神经炎和维生素C缺乏症

  每次桔子2个,每日三次。

  治咳嗽咽干多痰

桔皮挤水吸入口内,另吃桔子,缓嚼缓咽能治咳嗽咽干多痰

  桔皮挤水吸入口内,另吃桔子,缓嚼缓咽。并配其它止咳祛痰药。

  治胁痛积滞不思饮食

  桔子6枚、鸡内金9克,水煎,分三次口服。

  治口臭

  桔子带皮水煮,以桔子代茶饮。

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