2.火龙果沙拉
材料
火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。
做法
1.将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用。
2.把橙汁淋入火龙果四周，后浇上柠檬沙拉酱即可。
功效：降脂通便，对胃脘饱胀也有很好疗效。
3.火龙果糯米糕
材料
火龙果1个，乌梅8颗，青瓜块150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。
做法
1.将火龙果去皮切块，乌梅去核.
2.青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加蜂蜜即可。
功效：开胃消食，营养丰富，减肥效果佳。
4.贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料：盐3克、鸡精2克
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
5.火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
