吃甜瓜会上火吗?这个问题一直困扰着广大群众，今天我告诉大家吃甜瓜不上火，甜瓜的吃法有很多种，我们可以直接的吃，也可以做成膳食，甜瓜一年四季都可以吃到，大家想了解甜瓜，就继续阅读下面的内容。
吃甜瓜不会上的，它还有其余的名字叫甘瓜或香瓜。
甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
但是甜瓜性比较寒，患有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病的患者不宜食用。
正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。
甜瓜性甘且寒，但各种甜瓜的寒凉程度各有差别。
哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，寒咳人士(咙痒痰稀)不宜多食。
因为它们能清肺热，所以热咳的人(喉痛声沙、痰黄)就可以食用，可以止咳。
实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘。
所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
1、八宝酿甜瓜
原料：黄皮甜瓜1个、 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子 25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、淀粉10克。
做法：1、甜瓜削去皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口，取下作盖，掏出瓜瓤子。
2、将甜瓜放在清水中洗净，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、将糯米淘洗干净。
