瓜子是日常生活中很常见的一种零食，口感好、也实惠，是很多人闲暇时刻消遣的美食，在我国，逢年过节或走亲戚时，瓜子也是不可缺少的一种待客食物。
但有传言说吃瓜子相当于喝油，很容易把自己吃成大胖子，随着人们养生意识的增强，很多人觉得确实如此，不能多吃。嗑瓜子相当于喝油容易肥胖吗?到底还能不能吃?经常吃瓜子，身体会出现哪些变化呢?或许答案并不是你想的那样，早点了解。
首先，我们要知道瓜子中的脂肪含量，在《中国食物成分表》中，每一百克熟的原味葵花籽，脂肪含量约49克，其他口味的瓜子脂肪含量还要高一些。瓜子中确实有比较多的脂肪，但说相当于喝油未免过于夸张了，那恐怕得吃大量的瓜子。
但瓜子中也有很多不饱和脂肪酸，很多人也知道不饱和脂肪酸是有利于身体健康地，适量嗑瓜子，可能你还会收获以下几个好处。
瓜子中富含的不饱和脂肪酸，有利于降低人体内坏胆固醇的含量，对于预防动脉硬化有一定的辅助作用，还有利于维持各项指标的正常。
瓜子中还含有一些微量元素和矿物质，特别是硅，它对于保护皮肤和头发有好处，适量吃点瓜子，就能及时补充;而且其中还有维生素E，抗氧化性比较强，进入体内能帮助清除自由基，保护好皮肤，延缓衰老。
瓜子中也有丰富的卵磷脂，适当吃点，对于大脑的健康也有好处。
在嗑瓜子的过程中，消化液也会不断的分泌，在一定程度上还有助于消食。
