3、黑芝麻粉和红糖2：1的比例混合做馅
4、蒸熟的南瓜用勺子捣成泥，趁热分次加入糯米粉，边加粉边搅拌成盆里没有干粉时，再用手揉成不粘手的面团
5、面团分小份，搓圆挖空中间成小碗状，填入黑芝麻红糖馅，收口压扁成饼状
6、煎锅刷油，放入做好的南瓜饼，中小火煎底面金黄，翻面再煎金黄即可。
黑芝麻馒头
食材：普通面粉450克，黑芝麻粉50克(生熟都可以，熟的更香)，酒酿50克，酵母3克，37度温水230克
做法：1，温水，酵母，酒酿放入面盆里，混合均匀，加入面粉，黑芝麻粉揉成光滑的面团，放面盆里，加盖醒发1小时(醒发时间根据温度看面团的具体状况调整)
2、取出面团，再次揉面排气，搓成长条，切大小均匀的小段，稍微整形，放入蒸屉，二次醒发15分钟，掂起来感觉轻轻的说明醒发好了
3、凉水上锅，大火烧开，出蒸汽后中火蒸15分钟(蒸的时间看自己做的馒头胚大小适当延长蒸制时间)，关火焖3分钟即可开盖取出。
1、腹泻的人不宜吃黑芝麻
黑芝麻油性大，有润滑肠道的作用。如果患有慢性肠炎、腹泻的人食用黑芝麻，则可能加重腹泻症状。
2、不可过量食用
黑芝麻中的蛋白质和油脂含量都很高，不大容易消化。如果每天摄入量超出了身体的负荷，就会引起消化方面的问题，而且还会造成内分泌紊乱，导致皮肤油腻、长痘等情况。所以，食用黑芝麻一定要控制好量，每天吃半小匙是比较合适的。
3、内热重、上火的人不宜吃黑芝麻
经常出现口舌生疮、牙龈肿痛、面红目赤等症状的人，体内火气都比较重，很容易出现风热病，此类人群不宜吃黑芝麻，特别是不要吃炒熟的黑芝麻。
结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的好处，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的人在平时可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防很多不适的症状。
