2、猪瘦肉洗净，切块;海带洗净、切丝;姜葱洗净，姜切片，葱切段。
3、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加入适量的水。
4、把炖锅置武火上烧沸，挑出浮沫，再用文火炖煮，食物熟透后加入盐即可。
黑豆乌鸡汤
原料：黑豆，何首乌，乌鸡，红枣，生姜，盐。
制法
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
4、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜。
5、改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量即可食用。
1.消化功能差的人少吃
黑豆是一种难以消化的食物，也是一种气体食物。进食后，会在胃肠道产生气体，引起腹胀、放屁等症状。消化功能差的女性应少吃黑豆。
2.女性子宫内膜偏厚要少吃
如果妇女在妇科检查中发现子宫内膜较厚。建议少吃黑豆和黑豆制品。
3.不要一次吃太多
黑豆不易消化，因此一次不能吃太多黑豆，要控制在50克干品以内，以免加重肠胃负担、导致消化不良。
4.痛风患者不宜食用
黑豆是一种高嘌呤食物，痛风患者应严格控制食物嘌呤的摄入，通常吃低嘌呤食物，黑豆应少吃，以免导致血尿酸升高，诱发痛风。
结语：上文已经为大家介绍了黑豆的好处，我们现在对黑豆应该有了一些了解。喜欢吃黑豆的人生活中要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也可以预防多种疾病出现，大家可以常吃。
