红豆是生活中大家经常会吃的一种食材,它的做法有很多,不管是当做甜品,还是做成主食都非常美味。红豆中含有的营养物质也丰富,吃红豆的好处有哪些吗?一些人因为体质问题不适合吃红豆,它的禁忌有什么?
红豆的好处
1.排毒去热
经常吃红豆能帮助身体排出毒素,还能够很好的改善疮毒问题。红豆里面含有比较强的抑菌成分,生活中适当的吃些红豆,可以很好的 提高身体的体质,也能起到比较好的解酒效果。
2.消肿利尿
红豆中的物质,能起到促进肠胃蠕动的作用,还可以将身体中的水分排出体外,对于有心脏病和肾脏水肿的人来说,是可以通过吃红豆改善症状的,并且红豆也适合有肝硬化腹水的人群食用。
3.平衡血糖
在红豆中有大量的钾元素,吃红豆能为身体补充钾元素,它到了体内能很好的控制血糖,除了能为身体补充钾元素外,还能让高血糖降低,让低血糖升高,所以经常吃红豆对平衡血糖有帮助。
4.降血脂
红豆中有大量的膳食纤维,能够有效促进多余的脂肪排出,所以它还可以达到降血脂,降低血压的作用。
5.补血益气
这种食物也非常适合给孕妇吃。因为它可以补充铁质,能够促进血液循环,增强体力。对于刚生产完的孕妇来说,可以用来补身。
6.通乳
乳汁没有办法正常分泌的产妇可以适当喝一些红豆汤,红豆能够有效的促进乳汁分泌。因为红豆中含有大量的叶酸。
美味红豆沙
主料:红豆(500克)
调料:红糖(250克)植物油(180毫升)
厨具:食物调理机、电压力锅
做法
1、红豆放入凉水中浸泡4个小时。放入电压力锅,水没过红豆2厘米左右,选择“蹄筋/豆”功能即可。煮好的豆子很软烂了。