现在人们都非常在乎自己的身体是否健康，养生是每个人都在做的事情，燕麦是非常好的养生食物，吃燕麦的好处有哪些?燕麦的吃法有很多，它可以做成粥，还可以做成甜品。一些人不适合吃燕麦，它的禁忌有什么?
燕麦的好处
1、燕麦片有助于降低胆固醇
燕麦是很常见的粗粮，它的含糖量非常低，常吃燕麦能很好的减缓血糖波动。在燕麦中有比较多的B族维生素和锌元素，它们对于糖和脂肪的代谢有很好的效果，燕麦还可以降低体内胆固醇的含量，有效预防心血管疾病。
2、燕麦片可以助预防便秘
很多人应该不知道，燕麦能预防便秘，主要是它有比较多的粗纤维，它能促进肠胃排空的速度，增加饱腹感，有效的控制食欲，促进肠道蠕动，对便秘和水肿症状有一定的改善作用。
3、燕麦片可以帮助美容
在燕麦中有丰富的抗氧化剂，这些物质能起到抗辐射的作用，它能抵抗紫外线的危害，有效抑制黑色素的出现，能起到淡化色素沉着的作用，有防晒美容的效果，经常吃燕麦会让我们的皮肤变白皙。
4、燕麦片有助于提高免疫力
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，有助于增强身体的免疫力，健壮体质，预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球，从而改善白细胞，增加细胞分裂素含量，促进特殊抗体行成，因此，多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。
5、减肥
燕麦片具有促进肠胃蠕动的作用，它可以用来去除身体沉积，起到帮助消除小肠废物的作用。一杯200毫升的燕麦粥，需要约15克燕麦片，而大约只含有55大卡的热量，它是一种理想的低热量减肥食品。燕麦是一种高纤维食品，具有极佳的吸水性和饱腹感，可减少食物摄入量。
燕麦的吃法
芹菜豆腐燕麦粥的做法
原料：芹菜20克、豆腐30克、燕麦片100克、精盐适量
做法
(1)先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中。
