玉米是我们经常会吃的一种食物，玉米的味道很好，营养价值也比较多，关于玉米的做法有很多，它可以煮着吃，炒着吃也非常美味。常吃玉米的人，知道它的好处有什么吗?一些人不适合吃玉米，玉米的禁忌有哪些?
一、减肥
减肥是很多人都感觉苦恼的事情，主要是减肥比较困恼，一些人用了很多方法还是没有瘦下来，可能是大家减肥的方法有问题，吃玉米能起到辅助减肥的效果。玉米能增强人体的饱腹感，它本身的热量非常低，所以可以吃玉米减肥。
二、美容养颜
女性都非常在乎自己的外貌，常吃玉米能起到美容养颜的效果，玉米本身含有的营养物质丰富，它有人体需要的各种维生素，也有很多矿物质，这些物质会让大家的皮肤变得白皙光滑，也能减少色斑的出现。
三、通便
生活中很多人都被便秘困扰着，这个时候可以多吃一点玉米，玉米中有丰富的膳食纤维，它能很好的促进肠胃蠕动，能减少便秘问题，还有大家可以将玉米牛奶搭配在一起饮用，这样也能起到很好的通便效果。
四、改善心脑血管健康
大家都知道心脑血管疾病对于人们的危害是非常大的，比较常见的心脑血管疾病有冠状动脉粥样硬化，脑血管栓塞，以及各种各样的心脏病等等，这些疾病会直接影响到人们的生命健康。经常吃玉米有助于改善心脑血管的健康状态，因为玉米当中含有软化血脂降低胆固醇的成分。
玉米的做法
椒盐玉米粒
材料：罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根。
做法
1.备齐所有所需材料。
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。
玉米羹
