燕麦是常见的一种谷类食物，它吃起来的味道好，并且很健康很多人都非常喜欢，那么喜欢燕麦的人，知道它的好处有什么吗?燕麦的吃法有很多，它可以煮粥喝，也可以做成各种小甜品，食物基本都是有禁忌的，燕麦的禁忌有什么?
1、燕麦片有助于降低胆固醇
我们应该都知道燕麦是粗粮，含糖量低，所以适当的吃燕麦可以减缓血糖波动。燕麦中有比较多的B族维生素和锌元素，这些营养物质，对于糖和脂肪的代谢有调节效果，燕麦也能很好的降低体内的胆固醇含量。
2、燕麦片可以助预防便秘
在燕麦中有比较多的粗纤维，它能很好的调节排空速度，增加饱腹感，也可以很好的控制食欲，促进肠道蠕动，发现自己有便秘和水肿等情况，可以通过吃燕麦调理。很有上了年纪的人会有大便干燥，吃燕麦能很好的缓解症状。
3、燕麦片可以帮助美容
很多人应该不知道，燕麦中有抗氧化剂，吃燕麦能起到一定的抗辐射作用，也可以很好的抑制黑色素产生，吃燕麦有助于淡化色素沉着，防晒美容，可以起到止痒消炎的效果，也能够让我们的皮肤更加白皙。
4、燕麦片有助于提高免疫力
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，有助于增强身体的免疫力，健壮体质，预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球，从而改善白细胞，增加细胞分裂素含量，促进特殊抗体行成，因此，多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。
5、减肥
燕麦片具有促进肠胃蠕动的作用，它可以用来去除身体沉积，起到帮助消除小肠废物的作用。一杯200毫升的燕麦粥，需要约15克燕麦片，而大约只含有55大卡的热量，它是一种理想的低热量减肥食品。燕麦是一种高纤维食品，具有极佳的吸水性和饱腹感，可减少食物摄入量。
燕麦的吃法
南瓜牛奶燕麦粥
燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜80g
洋葱1/4个、培根1片、 盐、胡椒粉、清汤
1.将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止
2.倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可
