红豆是生活中很常见的一种食物，大家除了知道红豆非常美味，对于红豆的好处了解的不多，那么大家知道红豆的功效有什么吗?红豆的做法有很多，它可以煮成粥，也会被做成甜品。一些人因为体质问题不适合吃红豆，大家知道红豆的禁忌有哪些吗?
红豆的功效有什么
1、利尿消肿
一些人总是说红豆可以减肥，能够瘦脸瘦腿，主要是因为红豆中的物质，能起到利尿消肿的功效。在红豆里面含有丰富的钾元素，而红豆皮中也有能够起到利尿作用的皂角苷，一些人因为疾病的原因，有脸部、足部浮肿的症状，那么吃红豆能起到消肿作用。
2、祛除湿气
坚持吃红豆可以去除体内湿气，一些人都将它和薏米一起搭配煮粥，这样效果会更好，红豆薏米粥可以起到比较强的祛湿效果，所以发现自己有体内湿气重的症状，那么大家可以将红豆薏米粥加入自己的饮食当中。
3、排出废物
很多人应该不知道，红豆可以起到利尿的效果，常吃红豆能够将体内的废弃物快速的排出，这样能够起到不错的排毒效果。一些人受到了肥胖的困扰，吃红豆可以很好的利尿消肿，还能够通小肠利小便，将滞留在体内的水液快速的排出，因而可以起到所谓的"减肥"作用。
4、其他好处
红豆除了上述的好处作用之外，还具有很多其他的作用。例如红豆能够帮助降血脂、降血压、调节血糖、润肠通便，同时红豆还对病和病有益。
红豆的做法
红豆芋头奶露
主料：红豆(150克)、芋头(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水、(马铃薯淀粉)(1大勺)
调料：开水(2杯)、冰糖(适量)
做法
1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮，洗净，切小块。
3、西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。
