说到玉米这种食物，大家应该都吃过，并且大家基本都选择煮着吃，不过玉米的做法不止这一种。玉米吃起来甜甜糯糯的，营养物质也非常丰富，那么大家知道玉米的功效与作用有什么吗?一些人因为体质问题不适合吃玉米，它的禁忌有哪些?
玉米的功效与作用
一、减肥
减肥是很多人都在做的事情，不过多数的人都认为非常苦恼，认为减肥是比较困难的，用了很多种方法都没有成功。在平时大家可以用玉米来减肥，它能够起到辅助减肥的效果，食用玉米后能够起到增强饱腹感的效果，并且它的热量也很低。
二、美容养颜
如果能够坚持吃玉米，对我们的皮肤也非常好，玉米当中的物质，能够起到美容养颜的效果。玉米中有人体需要各种各样的维生素，也有丰富的矿物质元素，这些物质会让我们的皮肤变得更加白皙，还可以减少色斑的形成。
三、通便
对于有便秘的人来说，生活中可以经常常吃玉米，玉米当中含有丰富的膳食纤维，这种物质能够促进肠胃的蠕动，可以很好的改变便秘问题。大家还可以用玉米和牛奶搭配在一起吃，这样通便的效果也会变得更好。
四、改善心脑血管健康
大家都知道心脑血管疾病对于人们的危害是非常大的，比较常见的心脑血管疾病有冠状动脉粥样硬化，脑血管栓塞，以及各种各样的心脏病等等，这些疾病会直接影响到人们的生命健康。经常吃玉米有助于改善心脑血管的健康状态，因为玉米当中含有软化血脂降低胆固醇的成分。
玉米的做法
香甜玉米片
用料
玉米片;糖;味道清淡的油
做法
将少许油倒入锅内，待油热好后，放入玉米片翻炒
玉米片变成金黄色后，根据自己的喜好放入糖
等糖包裹在玉米片上，翻炒几下。
出锅!将油滤干净后就可以食用了。
杏鲍菇炒玉米
用料
