燕麦可以说是现在比较受欢迎的一种食物，也有越来越多的人喜欢吃燕麦，燕麦的吃法有很多，它不单单可以做成早餐，还经常被人们当做零食与其他食物同吃，那么常吃燕麦的人知道它的功效吗?一些人不适合吃燕麦，它的禁忌有哪些?
1、燕麦片有助于降低胆固醇
要知道燕麦是一种粗粮，含糖量低，燕麦能够很好的减缓血糖波动。它会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的B族维生素和锌元素，这些物质对于糖和脂肪的代谢有比较好的调节作用，常吃能够很好的降低体内的胆固醇含量。
2、燕麦片可以助预防便秘
经常有便秘的人，应该要常吃燕麦。燕麦里面含有丰富的粗纤维，这种物质能够很好的调节肠胃，加速胃部的排空速度，增加饱腹感，这样就能够控制人们的食欲，促进肠道蠕动，吃燕麦能够起到一定的改善便秘的效果，尤其是老年人应该要常吃。
3、燕麦片可以帮助美容
燕麦能够起到一定的美容效果，它里面含有抗氧化剂，能够起到抗辐射作用，燕麦里面的物质，能够抵抗紫外线照射，还可以很好的抑制黑色素的产生，女性吃燕麦可以淡化色素沉着，防晒美容，燕麦里面的物质，也能够止痒消炎，并保持白皙的皮肤。
4、燕麦片有助于提高免疫力
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，有助于增强身体的免疫力，健壮体质，预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球，从而改善白细胞，增加细胞分裂素含量，促进特殊抗体行成，因此，多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。
5、减肥
燕麦片具有促进肠胃蠕动的作用，它可以用来去除身体沉积，起到帮助消除小肠废物的作用。一杯200毫升的燕麦粥，需要约15克燕麦片，而大约只含有55大卡的热量，它是一种理想的低热量减肥食品。燕麦是一种高纤维食品，具有极佳的吸水性和饱腹感，可减少食物摄入量。
燕麦的吃法
1、彩蔬麦片饼
喜欢早餐吃饼的可以尝试做这一款，也非常适合家里有小朋友吃。这款燕麦饼与平常吃的饼不同是它的颜色是彩色的，看起来很卡通。准备麦片适量、鸡蛋、胡萝卜、调味品。将胡萝卜清洗干净然后切成大块，锅中烧水煮开后将胡萝卜放入，等到熟透以后捞出压碎。将鸡蛋打散放入燕麦，将胡萝卜泥放入麦片。放入调味品然后搅拌均匀即可。平底锅放油，等锅热以后放入面糊，将面糊摊开即可。等到两面金黄彩蔬麦片饼就做好了。
这样的搭配营养很全面，一些小朋友不喜欢吃蔬菜，可以将蔬菜做成饼不仅看起来增添卡通的乐趣，还能保证营养不流失，也可以在饼上加一些自己喜欢的酱料增添口感。
