黑豆是大家经常会吃的一种谷类食物,它被人们称为“豆中之王”,还被人们誉为“植物蛋白肉”。那么大家对于黑豆具体的功效有了解吗?关于黑豆的吃法有很多,它可以做成粥,还可以炖着吃,一旦人不适合吃黑豆,黑豆的禁忌有什么?
第一:美容
现在有很多的女性朋友都喜欢吃黑豆,要知道黑豆具有非常好的护肤效果。主要是因为黑豆里面含有丰富的维生素,在这里面维E以及维生素B含量比较丰富,这些营养物质,到了我们的身体中能够起到帮助肌肤恢复弹性的效果,避免肌肤衰老。
第二:控制胆固醇
人体血液中胆固醇的存在是必然的,如果身体中过多的胆固醇,很有可能会影响血液的流动,所以身体中的胆固醇一旦过多,那么就应该要降低其含量。黑豆里面含有丰富的营养素,这些物质能够帮助控制胆固醇,主要是它里面含有亚油酸还有卵磷脂以及纤维等等。
第三:调节内分泌
要知道人体的内分泌失调对于身体的伤害是非常大的,尤其是对于女性朋友来说,很油腻可能会引起一些乳腺疾病出现。在黑豆里面含有丰富的雌激素,这种物质到了身体中,能够起到帮助调节内分泌,常吃黑豆也可以保护乳腺的健康。
第四:通便防便秘
十个人起码六个人肠胃不好,不是胃炎胃痛或者是胃溃疡缠身就是便秘缠身。那想要通肠排便的朋友可以试试吃点黑豆哦。黑豆含有比较多的纤维素,它可以让肠道更加的健康。
第五:护眼
其实黑豆还可以帮助保护眼睛哦。眼睛是日常中使用比较长的部位,几乎睡醒后就开始工作了,因此很容易出现眼疲劳,视力下降等问题。而黑豆则是有不少的花青素,这种营养素就是眼睛的保护神。
海带炖黑豆
原料:鲜海带,黑豆,瘦猪肉,姜,葱,盐。
制法
1、把黑豆洗净,去杂质。